著者:坂本かず彦
ページ数:139

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コロナ禍が地球規模で襲いかかり、我々人間を試しているかのように猛威を奮っている。
あらゆる業種がその影響を受けている。
その中で日本の状況を見ると片方で人口減少、少子高齢化という経験のない世界に足を踏み入れている。
その社会構造の変化にどう立ち向かうのか日本の企業は試されている。
 店舗型ビジネスをはじめフランチャイズビジネスにも大きな影響がある。
今までのフランチャイズビジネスももう一度、新時代に会ったフランチャイズのあり方が問われてきていると言える。
その変革の背景になるのがテクノロジーの進化の早さだ。

本書は2020年から2021年にかけて1年間に渡り月刊飲食店経営に連載された「新時代のFCビジネス成長戦略」の内容に加筆、修正を加えたものです。
 月刊飲食店経営掲載時の内容を見直し、再度現状の社会情勢を抜きに考えることが出来ないとの思いから一部加筆を加え出版したものだ。

10年後、仮に人口減少に比例して飲食店の数が減ると考えると現在の67万店舗から10%の6万7千店舗消滅することになる。
この状況の中、どう生き残るのか新時代にあった生き残りの為の方策を探る。

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