著者:オレンジページ
ページ数:52
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食べごたえがあって、実はいろいろな料理にアレンジしやすい万能野菜「かぶ」。茎や葉も捨てずに上手に使いこなせば、思いもよらないおいしいもう一品ができ上がるのもうれしいところです。そんな「かぶ」のおトク素材たるゆえんが分かるこの一冊。どうぞお手元に。
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