著者:マガジンハウス
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人気料理家が日本各地のおいしい保存食(ストックフード)をピックアップ。
保存食ならではのおいしさと、手軽さを活かしたアレンジレシピを紹介する
雑誌Hanakoの人気連載『日本のおいしさ簡単レシピ』がこの一冊に!
全18人の料理家が考案したレシピ集としてはもちろん、
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