著者:山と溪谷社=編
ページ数:84
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スウェーデン発の万能クッカー・メスティン愛好家のみなさんに贈る『メスティンBOOK』。
最初から最後までぜーんぶメスティン!の一冊です。
メスティン入門者でも大丈夫。
「今さら聞けない、メスティン超基本編」で懇切丁寧に由来から使い方までを解説します。
マニアの方は「カスタム」編で、新しいメスティンの世界を堪能ください。
レギュラーメスティンだけでなく、ラージメスティンのレシピ集があるのも要注目です。
また、本書取材陣がメスティンの故郷・スウェーデンのトランギア社を探訪したルポもぜひご一読を!
●PART1 今さら聞けない、メスティン超基本編
基本スペック、使用時の注意点、基本の炊飯&自動炊飯、自動調理テクニック、クッキングシートのメスティン折、最新版メスティン周辺アイテム(おひつ、EVAケース・・・)
●PART2 メスティンアイデア&ものぐさレシピ
●PART3 ラージメスティン活用レシピ
●PART4 もはら料理ではない!?レシピ
●カスタムメスティンの世界
塗装編/鏡面加工とフッ素加工編/コーティング編/類似品比較
●メスティンの故郷 スウェーデン・トランギア社訪問記
※付録「オリジナルまな板」は電子版にはつきません。
シリーズ一覧
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