【無料で読める】豚の角煮とアレンジレシピ （写真あり版）: 電気圧力鍋でもフライパンでもOK 豚の角煮をつくって、その後色々楽しむ 豚の角煮アレンジレシピ集

2020年の4月に単身赴任になるやいなやのコロナ禍で、単身赴任で在宅勤務となってしまって、節約と娯楽を兼ねて自炊を楽しんでいたのですが、何度も作ったのが豚の角煮です。最初は炊飯器代わりに買った電気圧力鍋でつくっていたのですが、ひょんなことからフライパンでつくってみても上手くいったりしました。

毎回同じ食べ方ばかりしていても面白くないので、色々なアレンジをしたので、それをまとめて「豚の角煮とアレンジレシピ」というジブリ映画や最近のディズニー映画っぽいタイトルでレシピ本としてまとめてみました。

角煮をご飯や麺と一緒に楽しむレシピをはじめ、玉ねぎを加えてのアレンジレシピのバリエーションや、NIZI-Uじゃないや煮汁を活用したアレンジレシピなども紹介していきます。

ひとり暮らしでも楽しみながらつくる、家族一緒に美味しく食べる、どちらもOKな豚の角煮とアレンジレシピ集です。

美味しく、手軽に、楽しく、豚の角煮を作ってみてください。

掲載レシピ

＜豚の角煮の作り方＞
電気圧力鍋でつくる　豚の角煮1号
フライパンでつくる　豚の角煮2号

＜アレンジレシピ＞
味覇不要の　角煮チャーハン
オッスオラパイクーハン　排骨飯風
お店で食べるより家で食べよう　冷やし中華
立ち食いそば屋で食べた　角煮肉そば

＜アレンジレシピfeat.玉ねぎ＞
豚カツよりきっとヘルシー　角煮のカツとじ風
朝からちょっと贅沢　角煮サンド
魚肉じゃないよ角煮だよ　角肉じゃが
角煮を野菜と一緒に　角煮と野菜炒め

＜煮汁活用アレンジレシピ＞
3合ぐらいで炊こう　炊き込みご飯
炊き込みご飯からの　おにぎり
炊き込みご飯つくる　角煮チャーハン2号
ボクイケメンな　つけ麺
角煮があれば作れる　醤油ラーメン
ディズニーランドの味　角煮麻婆豆腐麺

※本作はレシピの掲載に加えて完成品と一部行程などを写真で紹介するデラックス版です。