新訂日本酒の基 Vol.1

2023年1月1日 2023年1月1日 1分36秒

KUbooks

著者：日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会
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日本酒提供に必要な全ての「基（MOTOI）」を解説。発足からおよそ30年かけて培ってきた日本酒提供に関する全てのノウハウと、最新情報を織り交ぜて仕上げました。内容は「日本酒の基礎知識編」と「日本酒のセールスプロモーション編」で構成。全ての基礎知識をセールスプロモーションとして活用することを目指しています。「唎酒師」を目指す人だけでなく、日本酒の提供に関わる人、日本酒を詳しく知りたいという方にもご活用いただける実用書となっています。