【無料で読める】目指せ 町中華の味!: 多少手抜きで手軽につくる 家飲みにもバッチリの 中華料理のレシピ集 -写真あり(デラックス）版-

そんなアナタのためにキッチンで手軽に作れる町中華の味を再現するレシピを発刊しました。

中華料理の味付けというとCookDoだったり、味覇や創味シャンタンに頼ったりしますが、アレを使ってしまうと味付けが同じようになってしまうし、CookDoは一回使い切りで割高、味覇や創味シャンタンは量が多くて一人暮らしで使い切るのは大変。ということでそれらの調味料は使わず、チューブタイプの薬味を使いこなして町中華の味を再現するレシピを考案しました。

このレシピでランチタイムを自宅で町中華の味、はたまた缶ビールと一緒に手軽で安上がりな中華ディナーを楽しんでください。

掲載レシピ

１．手軽に町中華風
広東風かに玉もどき
コスパ最強ニラたまご
ギョウザはチルドに任せて ワカメスープを
献立いろいろホイコーロー

２．目指せ鉄人超え 横着本格中華
周富徳超え！ モヤシ炒め
究極！横着麻婆豆腐
フライパン一刀流 豚の角煮
脳天直撃 豚バラマーボーナス
ワイルドチンジャオロースー
UHA味覚糖を使え！ 麻ピー鶏炒め

３．炒飯と拉麺
自家製味覇でつくる シンプルチャーハン
アレンジしよう 角煮チャーハン
おうちで簡単 担々麺
冷やし中華 家でつくるのはじめましょう

陳健一さん、陳建民さん、周富徳さんに敬意をこめて、自宅でつくれる中華料理のレシピを掲載

※本作はレシピの掲載に加えて完成品と一部行程などを写真で紹介するデラックス版です。