【無料で読める】2021年版この一冊で食品表示がマスターできる初級問題集: 厳選92問収録

2021年版　この一冊で食品表示がマスターできる
初級　問題集　厳選92問収録
一問一答 〇×

＜問題例＞
問題89．表示された一定の値が許容差の範囲を超える可能性がある場合、合理的な推定により得られた値として表示することも可能である。
⇒　〇 or ×

本書は、食品表示に関する基本的な理解を深め、食品表示の基本ルールを習得することを目的に、「知っておきたい食品の表示」（令和2年11月版・消費者向け）＜消費者庁＞、「早わかり食品表示ガイド」（令和2年11月版・事業者向け）＜消費者庁＞及び「食品表示基準Q&A」（最終改正:令和3年3月17日消食表第115号）＜消費者庁＞を消費者庁のコンテンツ利用規約に基づき、編集・加工し、著者が一部解説を加えた問題集になります。

基本的で重要と思われる内容のみを厳選したため、問題としてのレベルを＜初級＞としています。

本書シリーズ「この一冊で食品表示がマスターできる　中級　問題集　厳選75問収録」及びその「お試し版」は、初版発行と同時に大きな反響を頂いています。本書を活用することで、多くの方々が食品表示の基本ルールを理解され、食品表示の基礎的な知識を習得されることを願っています。

食品業界で役立つ
食品に関連した各種資格試験や検定等の対策に
食品表示の基本的な知識を習得でき、
食品表示を業務に一部活かせるようになる

食品業界への就職・転職を目指す方、
食品開発担当者・品質管理の方々に最適
食品メーカーに限らず、
食品商社、スーパー等にお勤めの方や、
食品表示に関心のある一般消費者の方々にも

著者　きのもとはるのぶ
食品表示制度普及・活用研究会　代表
中小企業診断士（経済産業大臣登録）
上級食品表示診断士（食品表示検定協会）