【無料で読める】サービスしないサービス: 本当のサービスとはどんなこと？本当のサービスとはだれのため？その本質がここにあります。

僕は以前、お客様が好きになれず、お店を愛せず、スタッフには無関心でした。仕事にやり甲斐や喜びを見出せず、ただただ、時間が過ぎることに意識をおき、休日ばかりを楽しみにしていたそんな店長時代がありました。

こうして手に取っていただいたのは、単なる偶然か、純粋にサービス業界に興味をお持ちか、または過去の僕と同じように現在、仕事が上手くいかず、職場やお客様との人間関係に思い悩んでいるのかもしれませんね。

サービス業といいましても、色んな意味合いがあります。
この書で触れるのは飲食や販売、エンタメ業界など人的なサービスを行う業界、いわゆるおもてなし産業をさします。おもてなしという言葉を辞書で引くとこうあります。

“客に対する心のこもった接遇、歓待、サービスなどを意味する言葉”

今のサービス業界でどの店の何人の人達が本当の意味で心を込めてこれを実現出来ているのでしょうか？

申しおくれましたが、僕は飲食業界に身を置いて２０年になります。現在、会社の外食事業部を統括する清村と申します。弊社で運営する店舗の管理と運営、そして店長やスタッフの教育をしております。最近ではクライアントの新人社員研修の講師などもしております。

僕はこれまでにのべ１００万人のお客様と約５００人の従業員と接してまいりました。

立場上、プライベートで買い物に行った際、ついつい他店のスタッフの様子をみてしまうのですが、中にはお客様をおもてなしするどころではなく、非常に疲れた顔で苦しそうに現場で働いている方々を少なからず目にします。

お休みがないのか
仕事の時間が長いのか
スタッフ同士でうまくいっていないのか

いえたまたまそう見えただけかもしれません
きっとサービスすることに疲れているのだろう
そんな同情を覚えるわけです。

しかしながら、僕が同情を覚えたように、そんな相手からお客様が果たしてサービスを受けたいと思うでしょうか？

たとえば病院に入院したとしましょう。眉間にしわを寄せながら
辛そうにフラフラしているような看護師さんに身の回りの世話をされても

「他人の世話どころじゃないのでは？」

そんな風になんだかこちら側のほうが心配したり、申し訳なさを感じたりしてしまいますよね。

やはり与える側は与えるだけの余裕とパワーを持ち合わせていなければ受け取る側は気持ちよく受けることが出来ません。

もしも自分に無理のない、自然なサービスが結果的にお客様の満足を生むものであればいかがでしょうか？

もしもあなたのサービスが自分を疲弊させるだけのサービスではなく、常にお客様からの笑顔、感謝の言葉、そして売上を生むものであればいかがでしょうか？

そうなれば、明日も仕事に行くことが楽しくなり、もっともっと人生に彩りが出ませんか？

この書はサービス業界に身を置き、今もこの瞬間頑張っていらっしゃるあなたに改めてサービスすることの意義を考え、マインドを整えることにより明日の活力を取り戻し、サービス自体の質の向上、そして何より業界の皆様の応援歌になれば、と思い書かせていただきました。

この書は四部構成になっております

第一部はサービスしないサービスとは
第二部はサービスしないサービスを成功させるメソッド
第三部はサービスしないサービスを向上させるメソッド
第四部幸せになろう

たとえば自分に自信がもてない、好きになれないなど自己肯定がなかなか出来ない方は、二部から。

自分自身は満たされているが、お客様に対しての質の高いサービスを知りたい方、身につけたい方は第三部から。

是非ともご自身のお気持ちと状態にあわせて読み進めてみてください。

最後まで読んだあと、あなたの心のしこりとわだかまりが、雪解けのようにさらさらと流れ出し、代わりにお客様を満足させる為のエネルギーに満ち溢れていれば幸いです。

さぁ、素敵なサービスの未来を掴みましょう。

第一部　サービスしないサービスとは

第二部サービスしないサービスを成功させるメソッド
　第一章　やめるべき３つの思考
　　無理をやめてみる
　　比較するのをやめてみる
　　いい人をやめてみる
　第二章メンタル改善のための３ステップ
　　STEP①自分を認める
　　STEP②他人を認める
　　STEP③自信をもつ
　第三章　明日の自分を変える５つの行動
　　１ミリ動かす
　　好き嫌いを減らす
　　心の筋力
　　相手の関心に、<関心>をもつ
　　仕事を好きになる
第三部サービスしないサービスを向上させる為のメソッド
　　お出迎え×クレンリネス
　　笑顔×承認
　　想像×感謝
　　傾聴×提案
　　別れ方×クライマックス
第四部　幸せになろう
おわりに
プロフィール