ゼロからでも人生は変えられる〜箱入り娘の元国際線CAが起業して人気カフェを作った方法〜

飲食店経営ゼロ、カフェ経験ゼロ、ソフトクリーム販売経験ゼロの、元国際線CAってだけの何にもできない箱入り娘の私が、ゼロからカフェを作り1日2000個のソフトクリームを売るお店を作るまでに登り詰めたビジネスサクセスストーリーです。失敗、挫折、苦悩を乗り越え、カフェ業界では有名な「Melting in the mouth」を作り成功させたノウハウを全て書いています。

プロローグ
①飲食店を始めたきっかけ
②お店を知ってもらう手段として始めたSNS
③真剣に、丁寧に、一つ一つ気持ちを込めて
④SNSで楽しめる仕掛け
⑤メニュー開発はコツコツと努力の結晶
⑥情報収集の鬼になれ
⑦面倒臭いがヒット商品
⑧できませんと言われるものこそ、やるべきだ
⑨ブランド作りはコンセプトを持って
⑩こだわり抜いたものはお客様に伝わる
⑪お店は一人では作れない
⑫「いいね」をたくさん取れるtips
エピローグ

これからお店を持ちたい方や、すでにお店はあるものの繁盛していない方は是非参考にしてもらえたらと思います。