ぜんぶ！生おからのおやつ

この本では生おからを使った簡単なおやつのレシピを10品ご紹介します。どのレシピも仕込み時間、10分以内でとても手軽にできるレシピです。
おからは大豆を茹でて豆腐にする際に出る副産物です。たんぱく質やミネラル、食物繊維、大豆イソフラボンなど大豆の栄養がたっぷり含まれているのにも関わらず、多くのおからが使いきれずに捨てられています。
女性ホルモンが乱れる４０代揺らぎ期の女性へ、女性ホルモンに似た働きをする大豆イソフラボンを美味しく手軽にとって欲しい、子供の成長に欠かせないたんぱく質を美味しく手軽にとって欲しいと考案したレシピです。
ぜひお試しください。

○ぜんぶ！生おからのおやつのレシピ
おからと米粉のパンケーキ
おから人参ケーキ
おから米粉マフィン
おからと米粉のココアマフィン
おからたっぷりドーナッツ
おからブラウニー
おまめさんビスコッティ
おから米粉ベーグル
おからと米粉のレーズンスコーン
おからとりんごのしっとりケーキ