著者：ブティック社編集部
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特集は秋冬の３大結球野菜「キャベツ、レタス、ハクサイづくりの極意」。おいしくつくる基本とワザを解説。また夏野菜におすすめの活力液を利用したメンテナンス法や秋冬野菜のタネのプレゼントなど盛りだくさんな１冊。
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