【無料で読める】だいじょうぶ、きっとできる！「叶えたい」から生まれたレシピ: 日本で育ったオモニの味

たのしい味形いろいろ。どれにしようか気分ほころぶ、手作りパン。
食欲そそる匂いに思わず唾を飲み込んでしまう、家庭料理の数々。
さらには、心ときめかずにいられない！可愛さ溢れる、あんこのフラワーケーキまで。

ページをめくれば、日々のおやつや夕飯にぴったりのレシピが、きっと見つかるはず。
数品作って気のおけない仲間で囲めば、ワクワク、たのしいパーティーが始まりそう……。

さあ、まずはどの一品から作ってみますか？

＼在日コリアン3世の仲間3人のとっておき、16レシピを掲載！！／

日本生まれの在日コリアン3世、韓国菓子教室Panpuril（ぱんぷりる）を主宰し、講師歴10年を超えるキム・ファリョン先生と、仲間のウ・ミネ先生、ク・リャングム先生が大切に育ててきた、とっておきのレシピをつめこみました！

＼どれから作る？／　この本に載っているレシピ

鉄板の丸パン/これだけでごちそう！ チョッピーノスープ/言葉にならない ウインナーロール/スケートスイスイ！ ペンギンパン/予想を裏切る アップルパイ/チョキチョキ楽しい ベーコンエピ/子どもとママの味方、あんぱん/失敗から生まれた ひよこメロンパン/夜中にこっそり シュトーレン/わたしの人生を激変させた 韓国のあんこケーキ

ぱりっ、ふわっ！ ぺろっと一枚食べちゃうチヂミ/ほったらかしゆで豚/祖母のよもぎ餅/代々受け継いでいきたいオモニ特製からあげ/栄養満点！簡単！おいしい！ とりと野菜のスープ/トッフラワーケーキ

＼ここがおすすめポイント！／

■リアルな在日韓国家庭の味をたのしめる
ファリョン先生が自宅教室で教えてきたパンや、お菓子はもちろん、ミネ先生とリャングム先生が子どものころから食べてきた家庭の味も再現。

■パン作りの基本と、アンデコのようすは動画で見られる！！
パン作りでつまづきやすい工程や、あんクリームをしぼってお花にする難しいところは動画で解説。これまでレシピを見ただけでは挫折していた人もぜひ、トライしてみてください。
動画がない部分もイラストで解説（一部イラストがないレシピもあります）。

■ファリョン先生の夢を叶えるコツもシェア
ファリョン先生はどうしてうまくいってるのか？
レシピに加え、ファリョン先生が日頃から生徒さんへ伝えている、夢を叶えるコツも綴っています。おいしいものを作って食べて元気になって、多くの女性にたのしく夢に向かっていってほしいから、マインドもお伝えしたいのです。

【目次】
はじめに
この本のレシピに使う道具や材料
Part1　ファリョンのとっておきレシピ
Part2　みんなのレシピ
韓国家庭料理コッポダ、ウ・ミネさんのレシピ
flower cake.kumi、ク・リャングムさんのレシピ
Part3　ファリョンスタイル
・どんなこともすべて、輝く自分の未来につながっている
・奈良移住の夢をかなえた！ 夢を叶えるコツ
・ありのままの自分はその程度？
・夢を叶えるなら一人ではなく、仲間といっしょに
おわりに

【著者について】
キム・ファリョン
ウーマンクラス協会理事。韓国菓子教室Panpuril（ぱんぷりる）主宰。ポリシーは「家族を幸せに、みんなを幸せにする教室から世界を幸せにする！」。2023年4月、woman class ウーマンクラス開講。京都府出身、奈良県在住。