著者:幸せ之助
ページ数:126

¥680¥0

幸せのクレープ®︎創業者である著者の、「キッチンカーを最高のライフワークにしたくなったら読む本」の続編とも言える今作。

キッチンカーをこれから始める人にとって役立つ情報はもちろん、
現役キッチンカーオーナーからも
・「はじめた時にこの本を読んでたら、絶対もっと早く事業を大きくできてた」
・「あの人気のお店のやり方を、こんなに本に書いちゃっていいんですか?」
・「この本読んだらまだまだ売上げ伸ばせる自信がつきました!」
・「この本があったら、経営コンサルタントは必要ないですね」
そんな感想がたくさん届いている内容です。

目次を見ると基本的な業務内容について書かれていて売上げアップに関係なさそうに思えるかもしれません。
でも、実はそういうところに何屋さんのキッチンカーにも売上げアップにつながるポイントや、事業を軌道に乗せるための大事なポイントがあるんです。

幸せなキッチンカーオーナーになるために必要な、キッチンカー運営の具体的な部分にのみ焦点をあてた教科書となる作品になっています。

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