著者:ラズウェル細木
ページ数:206
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ラズウェル細木の寿司探求はまだまだ続く! 日本全国の駅弁寿司を味比べ、寿司エビの王様は何? ビールに合う寿司ネタは意外にも? オリジナルのガリを製作してみたら? 生ダコと茹でダコだとどっちが美味しい? など、思わず寿司を食べたくなる一冊! サラリーマン・蝦小路(えびこうじ)の外食探訪記「お好みひとつ星食堂」も収録!
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