著者:堤 人美
ページ数:99
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体も心もほっとあたたまる最強コンビ・スープ&なべの本。
材料をなべに入れて、あとは煮るだけ。初心者でも失敗なし、なのに絶品!
ひとなべ作るだけで野菜をたっぷりとれて、肉や魚も入っているからおなかも気持ちも満たされる、おかずスープ&なべばかりです。
「どんなメニューを食べたい?」かけられる時間や手間、気分に合わせて選べるラインナップ。
<内容例>
●1品だけですませたいなら→「ひと皿完結!主食スープ」
●手間は少なく、でも野菜はちゃんと食べたい→「野菜1個でもかなう!1日分の野菜がとれるスープ」
●具だくさんで食べたい→「一気に食品数をとれる!具だくさんスープ」
●なべ1つで何品も食べた気になりたい→「しんなり&シャキシャキ、2つの食感を楽しめる!サラダなべ」
●味のマンネリを脱出したい→「味別! 定番&アイディアなべ」
堤 人美(つつみひとみ):料理家。出版社勤務のあと、料理家のアシスタントを経て独立。
雑誌やテレビの料理番組、CMの料理制作、企業のレシピ開発ほか、スタイリングやフードコーディネートで活躍。
著書に『材料ならべてこんがり焼くだけレシピ』『材料入れてコトコト煮こむだけレシピ』『自分に、大切な人に作ってあげたくなるごはん』(主婦の友社)ほか。
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