【無料で読める】日本に食べ物がなくなる日

農業は、世界と日本の農業生産、貿易、食料禁輸、食料備蓄、食糧危機、食品の価格暴騰、食料自給率、人口問題、日本農業の衰退、食の安全・安心、遺伝子組換え作物、研究開発などきわめて多岐にわたっています。本書では日本の食卓に影響を及ぼす世界の食料動向を資料に基づいて解説し、その一端が崩れたとき、私たちの生活がどのような影響をうけるのか想定したものです。