【無料で読める】食べれば食べるほど若くなる法―――「肌」「髪」「体」がよみがえる！ (知的生きかた文庫)

ベストセラー『食べても食べても太らない法』待望の第２弾！
１万人以上の悩みを解決した管理栄養士が、今度は「食べて若くなる」
簡単アンチエイジング法を紹介。

実年齢より「若く見える人」と「老けて見える人」の違い――。
それは、ズバリ「食べ方」にあります。
食べ物に秘められたパワーは無限大。
「若さをつくる栄養素」をきちんと摂れば、何歳からでも若返ることができます！
本書では、そのコツを具体的に紹介します。
たとえば、

◎「１日１個の納豆」で、見た目が10歳若返る！
◎「若返りランチ」第１位は、シーフードスパゲティ
◎「かつおのたたき」は、小顔をつくる「理想の美顔食」
◎「アサリたっぷりトマトスープ」は最強の「シミ消しスープ」
◎「牡蠣」の若返りパワーで、髪サラサラ！

などなど、おいしく食べて、楽しく若返る食習慣が身につく本！

■目次

はじめに １万人を救った！
管理栄養士が推奨する「きちんと食べて、若返る」法

●１章 食べ方を変えるだけで「体」「肌」が若返る！
・１　「１日１個の納豆」で、見た目が１０歳若返る！
・２　「牛ロース」は、肌の若さとハリをつくる！
・３　卵には「若返りに必要なすべての栄養素」が揃っている
・４　「若返りランチ」第１位は、シーフードスパゲティ
・５　「食べて飲んで、若くなる! 」居酒屋メニュー
・６　若返りスイーツ・ナンバー１は「アーモンドチョコ」
・７　鮭と春菊たっぷりの「若返り鍋」で、さらに若くなる！
・８　豆腐とほうれん草の「最強の味噌汁」で老化を防ぐ！
・９　週1回「おいしいレバー」で全身がうるおう！

●２章 食べれば食べるほど、なぜスリムになる！？
・１　「きのこ」は、食べれば食べるほど「腹が凹む」
・２　お腹周りの脂肪は「ワカメスープ」できれいに落とす
・３　牛ロースの焼肉で「背中美人」になる
・４　ショウガオイルで「くびれ」を手に入れる！
・５　食べすぎ、飲みすぎは、「枝豆」で帳消しにできる
・６　体と顔の「むくみ」には、きゅうりが効く!
・７　豚肉のタマネギ炒めで「更年期太り」を防ぐ

３章 「シミ・シワ・たるみ」が消える簡単！　食事術
・１　１日５個のミニトマトで、肌がみるみる若返る
・２　「アサリ トマトのスープ」は最強の「シミ消しスープ」
・３　飲んでもシワができないお酒は「赤ワイン」
・４　ゴボウが好きな人は、腸も肌も若くてきれい
・５　「かつおのたたき」は、小顔をつくる「理想の美顔食」
・６　気になる目尻の小ジワは「ナスの抗酸化力」で消す
・７　顔のたるみをとるなら「牛肉ピーマン炒め」が速効！
・８　若返り野菜・かぼちゃは「豚肉巻きで食べる」がベスト
・９　疲れた顔をシャキッとさせる「簡単! アスパラ料理」

４章 おいしく食べて「肌と顔のトラブル」解消！
・１　「キャベツ」は、世界一簡単な肌荒れの特効薬!
・２　週1回のコンニャクで「うるおい肌」をキープ
・３　冬の「乾燥肌」には、「１日１個のみかん」が効く
・４　目の下のクマも「セロリ」でスッキリ!
・５　イヤな「大人ニキビ」は、イワシで防げる!
・６　「鶏むね肉とかぶの葉」は抜群の疲労回復食!
・７　二日酔いの肌をリフレッシュさせる「サバの効能」
・８　「まぐろ アボカド」で顔のくすみがスッキリ消える
・９　毛穴をキュッと引き締める「魔法のお吸い物」
・10　手の荒れも「高野豆腐の卵とじ」でなめらかに!

５章 髪・見た目――「若さ」がよみがえる食の習慣
・１　育毛効果抜群の「ホタテ 小松菜」で薄毛ケア
・２　「牡蠣」の若返りパワーで、髪サラサラ！
・３　白髪染めに頼らず、髪を黒くする「魔法の料理」
・４　納豆とオクラの「ネバネバ成分」で髪ツヤツヤ！
・５　髪のパサつきを抑え、しっとりさせる「野菜」とは？
・６　「太らない食材・そば」は血圧を下げる力も抜群！
・７　口臭予防には「緑茶」が意外に効く
・８　冷え性を改善する「簡単! アサリ料理」
・９　汗のニオイ対策は「もずく酢ショウガ」がおすすめ
・10　気になる加齢臭は「ニンジンジュース」で防ぐ

■著者　菊池真由子
1966年大阪府生まれ。管理栄養士。健康運動指導士。NR・サプリメントアドバイザー。
日本オンラインカウンセリング協会認定上級オンラインカウンセラー。大阪大学健康体育部
(現・保健センター)、阪神タイガース、国立循環器病センター集団検診部(現・予防検診部)を
経て、厚生労働省認定健康増進施設などで栄養アドバイザーを務める。ダイエットや生活習慣病の
予防対策など、のべ1万人の栄養指導に携わる。その活動の集大成として刊行した、『食べても食べても
太らない法』(三笠書房《知的生きかた文庫》)『図解 食べても食べても太らない法』(三笠書房)が
共にベストセラーになる。本書は、待望のシリーズ最新作。