【無料で読める】作って、食べて、満たされて 私を幸せにするハーブレシピ

本書は、ハーブ農場専任ハーブ料理コンシェルジュによるハーブレシピ本です。
普段の定番メニューに、ハーブを足すことで、最小限の調味料で、ヘルシーで、美味しいお料理に格上げします。
『ハーブハンバーグ』『ハーブ唐揚げ』『ハーブカレー』などのお料理カンタンレシピに加え、
浄化ハーブ、ハーブうがい薬など雑貨を含めた全23種のハーブレシピを取り揃えました。

☆著者からのメッセージ
こんな時だからこそ
ハーブを届けたい想いが募り
いつの日か叶えたかった商業出版用の原稿を
電子本で緊急リリースすることにしました。

年間外食率は１％未満
毎日のおうちごはんを
楽しい気分で作れるのは
ハーブがあったから

食べ過ぎても
ハーブティーがあれば
ファスティングもダイエットもうまくいく

ハーブで免疫力をあげてきたから
4人の子どもたちが
インフルエンザにかかっても
私には感染らない


ハーブは
「不思議な力をもった植物」として
地中海4000年の歴史ある
食べる薬効であり美容であり
スピリチュアルなおまじないでもある


歳を重ねても美しくいたければローズマリー
大事な家族を守りたければセージ
デトックスしたいならパクチー
こわばる心や身体をほぐしたいならミント

おうちごはんを楽しい気分で作りたいあなた
おうちをパワースポットにしたいあなたに
ハーブが届きますように


☆レシピ掲載ハーブ料理の一例
・毎朝頂く、スイートバジルのハーブスムージー
・ホムパでママ友絶賛、ハーブチーズディップ
・バースデー最多リクエストメニュー、ジェノヴェーゼソースパスタ
・主役級のおもてなし料理、カンヌ映画祭風サラダ
・インスタグラマーからも愛されるハーブクッキー
・下ごしらえに最適、魔法のハーブオイル
・お部屋の邪気や心のもやもやを祓う、浄化セージ
など全23種

☆本書はこんな方にオススメします
・毎日のおうちごはんを楽しい気分で作りたい
・美味しくてヘルシーな自炊ライフを送りたい
・カンタン楽ちん気分で、洒落たおうちごはんを作りたい
・免疫力をあげるハーブをお料理に取り入れたい
・ハーブの力でおうちをパワースポットにしたい

☆著者プロフィール
1994年映画配給会社GAGA新卒入社。転職を経てワーキングマザーとして６年間葛藤した末、専業主婦に。
現在は老舗ハーブ農場専属のハーブ料理コンシェルジュ兼企画営業として、ハーブ料理の作り方、ハーブの楽しみ方、ハーブの効果効能を伝道する。プライベートでは、4児を育てる母でもある。趣味はジョギング、2019年3月東京マラソン完走。
上智大学外国語学部イスパニア語学科卒。1971年生まれ、沖縄県出身。