【無料で読める】バーテンダーが店を出すまでのヒストリー: 洋食・居酒屋のフロアサービスから店長を経て独立

僕こと暁津葉昭人は、現在とある町で自分のショットバーを開店させ、バーテンダーとして働いております。
しかし思い起こすと、僕が一人の自営業者としてお店を出すなんてことは信じられない事でした。
オープンしてから五年弱。軌道にも乗り安定したからこそ、今となって振り返ることになりました。
そこで、これから綴らせて頂きます、僕がショットバーをオープンするまでのヒストリーを。ぜひお付き合いしてくださいませ。
目次
初めに
第一章 気の弱い引きの性格
第二章 休む事への罪悪感
第三章 勝ち取ったナンバーワンのタイトル
第四章 学生時代で身につけられなかった事
第五章 いざ、都会へ
第六章 自分なりの道
第七章 溢れ出る仕事意識
第八章 新天地での手ごたえ
第九章　責任と性格と苦悩
第十章　捨てる神あれば拾う神あり
第十一章　最後の勉強
最後に