週刊エコノミスト 2021年11月9日号 [雑誌]

〔特集〕これから来る！　脱炭素・ＤＸ　技術革命
・省エネ・微細化の限界突破　ＮＴＴの“光”半導体革命
・電池の本命　理想の“循環社会”引き寄せる「矢部式マグネシウム電池」
・京都発！　観光から医療・介護でも活躍　ロボ時代切り開くベンチャー
・電子立国再び　復権のカギは半導体にあり　必須となる“独自製造工場”
・海外が注目！　評価高まるスタートアップ　大型資金調達・Ｍ＆Ａに勢い
〔エコノミストリポート〕
・「人口増・食料減」時代に光明　“畑の肉”がマグロに化ける　「代替水産物」市場が急拡大
【インタビュー】２０２１年の経営者　大倉忠司　鳥貴族ホールディングス社長