糖質オフで食物繊維も豊富！キノコのらくウマおかず 安うま食材シリーズ (別冊ＥＳＳＥ)

一年じゅう安定した価格のキノコは、いろいろな料理と相性がよく、たっぷり食べてもヘルシーな、家庭料理の名脇役！
糖質オフ食材だから、「食べてやせる」もサポートしてくれます。
そんな万能なキノコを、食卓の主役になるメインおかずから、ささっとつくれる副菜まで、も～～っとおいしく食べるための90レシピ、ご紹介します！

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