【飲食店の開業】独立・開業のファーストステップガイド

こんにちは。

武野慎一郎です。
この本では、独立・開業のファーストステップとして、あなたが飲食店を成功に導く最強の選択術を考えていきたいと思います。

今までたくさんの飲食店を開業したいと考えている人とお話をする機会がありましたが、やはり初めて起業して開業と考えたときに、何が最適なジャンルなのか、自分はどんなことをするべきなのか？

起業後数年経過しても、この最初のジャンル選定をおろそかにしている人は、結局このスタート部分に帰って作り直している起業家や経営者をたくさん見てきました。

そこでスタートの部分でこのような失敗をしないためには何をどのように準備すればいいのかを考えて見ました。自分の得意なことを、どのようにして店舗に取り入れ、どのようにしてお客様に伝えて行くか？

あなたの飲食店を成功に導く為の最強の選択術を、今回はワークシートを活用することで、より具体的に、より体系的に見える化できるように考えました。

あなたの店舗開業時に必ず必要になるジャンルの選定をステップバイステップで一緒に作成していきましょう。