【無料で読める】陸上養殖はじめました: 日本の風土（FOOD）を回復する (海福風土)

今、なぜ、陸上養殖なのか。
これから陸上養殖を検討しようと考えている事業者に向けた本です。
実際の陸上養殖の現場で体験している事象から教訓、更には必要な技術や装置等に関してもお勧めの形で記載してあります。
また、環境的側面で考えた場合の海洋環境保護や地域活性側面で考えた場合の廃校活用や産業、特産品の開発
政治的側面で考えた場合の食の自給率向上等、陸上養殖が社会に寄与できる可能性も期してありますので企業の社会貢献やブランディングの一考になれる本になっています。