【無料で読める】クロワッサン2023年07月25日号No.1097 [お酒を楽しむ、夏の絶品おつまみ。] [雑誌]

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お酒を楽しむ、
夏の絶品おつまみ。

我が家の晩酌。
井原裕子さん（料理研究家）
山口恵以子さん（作家）

井澤由美子さん×藤井恵さん
お酒を愛する二人の料理家が競演。
飲みながら作れる⁉絶品おつまみ。

サクッ、カリッ、でお酒が進む。
スパイス香る、夏の揚げつまみ。

焼いて、炒めて、和えて、浸して。
夏つまみの定番・枝豆の七変化。

乾物、缶詰、練り物、豆製品で、
組み合わせの妙を楽しむおつまみ。

シメにはもちろん、つまみとしても。
お酒が進む、ごはんと麺レシピ。

個性あふれる作り手が揃う
シードルを味わいに長野へ。

お酒好き美食家10人が太鼓判！
絶品手土産&定番おつまみリスト。

選び方、味わい方、保存法…。
いま改めて学びたい、ワイン入門。

日本酒のこと、もっと知りたい！
好みの味に出合うための基礎知識。

海山の幸と酒に恵まれた魅惑の土地！
つまみアイデアを収穫、八戸への旅。

第2特集
夫婦の再構築。

〝当たり前〞を見直してみる。
妻と夫の、これまで・これから。

250人アンケートで心の内が判明、
いまどきの夫婦関係、なにを思う？

• クロワッサン2023年02月25日号No.1087 [おうちで楽しむ、パン案内。] [雑誌]