著者:高垣 敦郎
ページ数:118

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ハウス食品に入社以来、46年間、ビジネスの世界で、研究開発、製品開発やマーケティングの現場での経験とさらに食とマーケティングのコンサルタントとしての経験をすることによって得られたいろいろな知見や考え方を「マーケティング至言」としてまとめてみたものです。
 さて、至言とは 事物の本質を適切に言い当てている言葉。 状況や人の心理、信条などを的確・適切に言い当てた言葉、真実にかなっている言葉を指して「至言」といいます。「至言」は「しげん」と読みます。「至言」の「至」は「いたる、とどく」という意味や「この上ない、極めて」という意味を持ちます。一方の「言」は「ことば」を意味するため、「至言」は「極めてもっともな言葉、この上なく適切に言い表した言葉」という意味になるのです。この著では、至言というスタンスで「1 心構え」「2マーケットの理解」「3,お客様の理解」「4.製品開発」「5,食と健康の視点」に分けて整理しています。あくまでも、マーケティング的仕事に携わる人にとってお役にたちたいという思いとわたしの38年間のメーカーで業務と独立後8年、フリーランスとして、調査会社顧問やメーカーへのコンサルティングやセミナー講師、そして、大学の非常勤講師等を務めた中で、ノートに書き留めた言葉、スマホのメモに書き留めてきた言葉、いろいろな図書を学習した得られた言葉が中心です。きっと、マーケティングや製品開発に取り組んでいる方々に役立つものと考えています。

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