【無料で読める】一時間でわかるフランスワイン2000年の歴史/第三巻: ボージョレー編しゃべりたくなるワインの話

2024年1月26日 2024年1月26日 2分16秒

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著者：勝鬨美樹
ページ数：50

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2000年の歴史の中で息づくボージョレー地区を、ローマ時代から現代まで見渡してみましょう。
ガメイ種は誰が持ち込んだのか。なぜヌーボーが誕生したのか。なぜその勢いに凋落の陰りが出てきたのか。その経緯を追います。

ガメイという多産な葡萄から作られるワインを飲みながら、ぜひこの地の歴史と文化に酔ってください。ガメイから作られるワインは、華麗でもエレガントでもない。でも、とてもフランス的です。ゴツゴツした手の温もりを感じるワインです。そしてそんなワインを作る人々も村も、すべて遥か古代から連々と繋がるフランスそのものです。
石器を携えて歩いた新人も、ガリアの森を河伝いに進んだケルト人も、陰謀と野望に塗れ、栄華と凋落に翻弄された王たちも、そしてギロチンも。すべてがワイングラスの彼方に見える。幻視できる。僕はそう思います。