著者:NHK出版
ページ数:133

¥1,210¥0

家庭で育てるからあんしん! 失敗知らずの入門書
NHK『趣味の園芸 やさいの時間』でおなじみの藤田智氏監修による、初の「無農薬」栽培入門。ミニトマト・キュウリ・ハーブ類など、ビギナーに人気の野菜25種をラインナップ。栽培適期や野菜の性質を理解して育てる方法を詳しく紹介する。畑派もベランダ派も納得の一冊。

[内容]
【第1章】春から育てられる野菜
 ミニトマト/キュウリ/ナス/ピーマン/エダマメ/サツマイモ
 ◇コラム①タネ袋を読み解く
【第2章】春と秋に育てられる野菜
 ジャガイモ/キャベツ/ブロッコリー/リーフレタス/イチゴ
 ダイコン/小カブ/コマツナ/ホウレンソウ
 ◇コラム②/タネの消毒と加工
【第3章】春と夏に育てられる野菜
 ニンジン
 ◇コラム③/品種の選び方
【第4章】秋から育てられる野菜
 ハクサイ/スナップエンドウ/タマネギ
 ◇コラム④/苗の選び方
【第5章】ハーブ類
 バジル/シソ/パセリ/パクチー/ローズマリー/タイム
あると役立つ資材と道具(畑&プランター共通/畑/プランター)
基本の作業(畑/プランター)
畑&プランターに共通の作業

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