著者:主婦の友社
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PART1では、3ステップでできる簡単さなのに、
ごちそう感のあるとっておきのレシピを27点紹介します。
オーブンで焼くだけなのにおもてなしにもOKの
「あじとトマトの重ねオーブン焼き」、
漬け込んで焼くだけでジューシーに仕上がる「タンドリーチキン」、
めんどうな裏ごしいらずの「サラダ風白あえ」など、
あなたの新定番に入ることが確実そうなメニューが目白押しです。
PART2、3、4では、おなじみおかずを徹底研究! 
家族みんなが大好きな人気おかずをとり上げ、
もっとおいしく作れるように、
くわしいプロセス写真とコツをわかりやすくご紹介します。
「和風」、「洋風」、「中華風」とテイスト別の展開だから選びやすく、
たとえば、豚肉のしょうが焼き、筑前煮、ハンバーグ、コロッケ、
ギョーザ、シューマイなどがたくさんラインナップされています。
基本の作り方はもちろん、バリエーションも充実しているのが特徴。
作りたいおかずが必ず見つかる!365日役立つ、最強の1冊です!

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