著者：佐藤信淵
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江戸時代の三大農書家ともよばれる佐藤信淵が、1817年成立の土づくり、肥料に関する本。明治6年に復刻したものを元本にしている。農薬が普及する以前のものであり、その時代の土づくりがまとめられている。有機農法の技術としても参考になると思われる。
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