【無料で読める】ＮＨＫきょうの料理お届け冷凍レシピひとりぶん

離れて暮らす家族のためにつくる　画期的な冷凍ストック集
単身赴任の夫や老親など、調理スキルのない家族のためにつくる、新しい冷凍ストック術！冷凍は、生の食材を調味して麺やご飯と1食ずつ保存袋にパック詰めするだけ。解凍は電子レンジで楽々。普段から常備しておけば、子どもの留守番ごはんなどにも使える、便利なレシピを多数紹介。

［内容］
お届け冷凍レシピ ひとりぶん　7つのメリット
【冷凍ご飯】
ドライカレー／チキンライス／オムライス／えびピラフ／ツナきのこピラフ／パエリア／ガーリックチャーハン／高菜チャーハン／ソースチャーハン／ビビンバ／五目おこわ／トマトリゾット／ブロッコリーのチーズリゾット／中華風鶏がゆ／卵雑炊／蒸しずし／さけの梅蒸しずし

【冷凍麺】
トマトスパゲッティ／ミートソーススパゲッティ／スパゲッティ ナポリタン　／たらこバタースパゲッティ／和風きのこスパゲッティ／ボンゴレスパゲッティ／海鮮塩焼きそば／ソース焼きそば／しょうゆ焼きそば／しょうがじょうゆ焼きそば／オイスター焼きそば／汁なし担々麺／五目ビーフン／ピリ辛ビーフン／ごまじゃこビーフン／焼きうどん／きつねうどん／しょうがあんかけうどん／冷凍みそ汁の素

【冷凍おかずの素】
[えびチリの素]　えびチリ／[ビーフストロガノフの素]　ハヤシライス／ビーフストロガノフ／[肉じゃがの素]　牛丼／肉じゃが／肉豆腐／[マーボーの素]　マーボー麺／マーボー豆腐／マーボーなす／マーボー春雨／[チーズタッカルビの素]　チーズタッカルビ／鶏肉とさつまいものピリ辛レンジ蒸し／甘辛チャプチェ／[ゴーヤーチャンプルーの素]　ゴーヤーチャンプルー／そうめんチャンプルー／[豚キムチの素]　豚キムチ／キムチチゲ

材料別さくいん