【無料で読める】はじめてでもおいしく作れる 魔法のパンケーキ

ふんわり、しっとり、やさしくていねいな作り方レッスン！ 今までにない可愛いアレンジもご紹介☆

ハワイの人気店が火付け役となり、日本でも大人気となったパンケーキ。
この本では定番のベーシックパンケーキから、巷で人気のふわふわなスフレパンケーキまで
様々な種類のパンケーキのレシピをご紹介。
基本のプレーン生地の作り方から、チョコレートや抹茶などにアレンジした変わり種や
トッピングも合わせて掲載します。
自宅で作る際に失敗しやすいポイントや、材料の分量や混ぜるタイミング、焼き加減など
写真付きで詳しくていねいに解説。
初めてパンケーキを作る人はもちろん、パンケーキにこだわりたい人も、
これ一冊で楽しめる本となっております。

●目次
はじめに

PART1　はじめてでもおいしく作れる！
基本のパンケーキ生地の作り方

PART2　可愛いトッピングのパンケーキにチャレンジ！
ベーシックパンケーキ編

PART3　可愛いトッピングのパンケーキにチャレンジ！
スフレパンケーキ編

●著者
藤沢せりか
ハワイ・アイランド料理研究家。雑誌や実用書にて、企画から執筆などトータルプロデュースを手掛ける。
これまでの担当書籍は『ふわっふわのスフレパンケーキ』『The ハワイアンパンケーキレシピ』(河出書房新社）
バスクのおいしいバルレシピ』(マイナビ出版)など。