著者:リョウ
¥100¥0

こんにちは、おうちごはん研究家リョウです。

この度は本書をご覧いただき、ありがとうございます。

料理に走り出したのがきっかけで、自分が日々作ったレシピを

Twitterでつぶやくようになり、いつの間にか多くのフォロワーさんが

見てくれるようになりました。

そんな私の得意技はビール片手にクッキングをすることです。

もはやキッチンドリンカーかもしれません(笑)

飲みながら料理をするってワクワク楽しい!

お酒にマッチする料理で舌鼓を打って優勝を決めたい!

そんな気持ちから本書を世の中へデビューさせました。

お酒好きの方はもちろん、飲まない方にも絶対「まいう~」と

ノックアウトさせられるメニューばかりです。

おつまみだけでなく、毎日の献立作りやお弁当にも役立ててくださいね。

私はおうちごはん研究家ですが、目標は自分の料理を広めることでなく、

皆さんへ料理の楽しさお手軽さをシェアし、自炊に目覚めてほしいと

願っています。

本書を通じて、1人でも多くの方に料理のワクワクさが伝わりますように。

リョウ

【紹介料理】

Part1 ~とりあえず一品~

・りんごのカルパッチョ

・ナムル風アボカド

・ネバネバ大根サラダ

・秒殺たたきキュウリ

・飲める肉味噌冷奴

Part2 ~野菜メニュー~

・ステーキ屋チックもやし

・ジューシーなすみそ

・ビスマルクポパイ

・イタリアンきんぴら

・和風ポテトサラダ

・無限白菜コールスロー

・ツナ缶トマトマリネ

Part3 ~がっつりメイン~

・ミラクル水炊き

・鶏もも白ワイン蒸し

・スパイシー唐揚げ

・ぞっこん鶏

・豚キムチャップ

・新境地からしポーク

・塩風味あっさりチャーシュー

・韓国風スペシャルプルコギ

・極上トロトロどて焼き

Part4 ~追加オーダー~

・ガリバタきのこ

・明石焼き妄想オムレツ

・豆腐とろ〜りアヒージョ

・牛超えこんにゃくステーキ

・究極のフライドポテト

・絶妙はんぺんピザ

・無罪たるおからナゲット

Part5 ~とどめのシメ~

・ピリリ台湾風焼きそば

・濃厚だしボナーラうどん

・材料2つの黄金チャーハン

・ふわとろ天使の卵スープ

・ズボラ鯖缶あら汁

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