おうち居酒屋レボリューション～ビールノンストップ決定！料理初心者でもヘッチャラに作れる決定版レシピ３３選～

こんにちは、おうちごはん研究家リョウです。

この度は本書をご覧いただき、ありがとうございます。

料理に走り出したのがきっかけで、自分が日々作ったレシピを

Twitterでつぶやくようになり、いつの間にか多くのフォロワーさんが

見てくれるようになりました。

そんな私の得意技はビール片手にクッキングをすることです。

もはやキッチンドリンカーかもしれません(笑)

飲みながら料理をするってワクワク楽しい！

お酒にマッチする料理で舌鼓を打って優勝を決めたい！

そんな気持ちから本書を世の中へデビューさせました。

お酒好きの方はもちろん、飲まない方にも絶対「まいう～」と

ノックアウトさせられるメニューばかりです。

おつまみだけでなく、毎日の献立作りやお弁当にも役立ててくださいね。

私はおうちごはん研究家ですが、目標は自分の料理を広めることでなく、

皆さんへ料理の楽しさお手軽さをシェアし、自炊に目覚めてほしいと

願っています。

本書を通じて、1人でも多くの方に料理のワクワクさが伝わりますように。

リョウ

【紹介料理】

Part1　～とりあえず一品～

・りんごのカルパッチョ

・ナムル風アボカド

・ネバネバ大根サラダ

・秒殺たたきキュウリ

・飲める肉味噌冷奴

Part2　～野菜メニュー～

・ステーキ屋チックもやし

・ジューシーなすみそ

・ビスマルクポパイ

・イタリアンきんぴら

・和風ポテトサラダ

・無限白菜コールスロー

・ツナ缶トマトマリネ

Part3　～がっつりメイン～

・ミラクル水炊き

・鶏もも白ワイン蒸し

・スパイシー唐揚げ

・ぞっこん鶏

・豚キムチャップ

・新境地からしポーク

・塩風味あっさりチャーシュー

・韓国風スペシャルプルコギ

・極上トロトロどて焼き

Part4　～追加オーダー～

・ガリバタきのこ

・明石焼き妄想オムレツ

・豆腐とろ〜りアヒージョ

・牛超えこんにゃくステーキ

・究極のフライドポテト

・絶妙はんぺんピザ

・無罪たるおからナゲット

Part5　～とどめのシメ～

・ピリリ台湾風焼きそば

・濃厚だしボナーラうどん

・材料2つの黄金チャーハン

・ふわとろ天使の卵スープ

・ズボラ鯖缶あら汁