著者:伊藤 泰行
ページ数:119

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本書は日本酒を英語で説明する機会がある方を対象に、日本酒用語の英語表現をまとめたものです。飲食店や酒販店で働くスタッフが日本に訪れる外国人に対して英語で日本酒の素晴らしさを表現することができれば、今以上に海外の日本酒ファンが増えるのではないかと考え、本書を作成しました。基本的な日本酒用語を掲載しているため、日本ソムリエ協会の日本酒資格「SAKE DIPLOMA International」の対策としても有効です。

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