著者：松永健太
¥250 → ¥0
〜「はじめに」より一部抜粋〜
本書は通常のパン作りの本と違い、実際に商品として出していたレシピを元に、特定のパン生地に対するトッピングの材料や分量に特化した店舗のマニュアルのような書籍となります。（菓子パン生地40g+つぶあん40gなど）
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