著者:大塚 智美(とろみ)
ページ数:162

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もっと楽に美味しい料理を作れれば‥‥‥主婦ならば、誰でも一度はそう思ったことがあるのではないでしょうか? 私は保育園栄養士なので料理をする機会は多いのですが、家に帰ってまで”ゆっくり丁寧にご飯を作りたい!?”と思うほど料理は好きではありません。 しかし二児の母でもあるため 「子供にきちんとしたものを食べさせたい。」 という想いは強く、 「簡単に済ませたい。でもきちんとしたものを作りたい‥‥‥」 と、もやもやしているときに、経済評論家の勝間和代さんを通じて、SHARPの電気調理家電「ホットクック」を知りました。 電気調理家電はガス調理と同じ味が出せるのか?半信半疑で作ったものは、ホットクックに付属のレシピ集の中にあった無水カレーでした。「すごく美味しい!!」いつも作っているカレーに比べて、甘みがあり、しっかりと野菜の味もしてとても美味しかったのです。 ガス調理の場合 材料を切るお肉を炒める玉ねぎ、にんじん、じゃがいも炒める煮込む の4工程があり、調理が終わるまでは外に出掛けることも出来ません。しかし、ホットクックの場合 材料を切るホットクックに入れてスイッチを押す。 だけで完了!ホットクックの場合は、そばについている必要がなく、お出かけも自由なのでちょっと運動、お散歩、子供との会話を楽しむこともできます。 また、ホットクックがあれば材料を切って入れたあとは、弱火、中火などの微妙な火加減なども自動でやってくれるので、調理の技術がなくても美味しくできます。料理が苦手な方や、料理をしたことがない男性にもお勧めです。

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